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南木林县，一个拥有悠久土豆种植历史的地方，其独特的自然环境和气候条件孕育了“艾玛土豆”这一品质卓越的农产品。以“产量高、品质好、口感佳，个大皮薄、风味独特”而闻名的“艾玛土豆”，自2007年获得自治区级无公害农产品认证以来，便持续赢得市场的青睐与好评。2015年，荣获国家地理标志保护产品认证和有机产品认证。

近年来，南木林县围绕“艾玛土豆”这一特色产业，精心打造了一条从“种薯繁育扩量”到“基地建设提质”，再到“品牌创建知名”和“市场营销创新”的完整产业链发展模式。通过引进先进种植技术，优化品种结构，提升产品质量百家家乐，同时加强品牌建设和市场拓展，使得“艾玛土豆”在国内市场占有一席之地，成为推动当地经济发展的重要引擎。